L’histoire de Matias

En 1981, la France remporte le tournoi des V Nations de Rugby et l’Argentine est en finale de la coupe Davis. C’est sous ces bons auspices sportifs que nait MATIAS à Buenos Aires dans une famille de souche Italienne.Dès 9 ans, il joue pilier de Rugby à Régatas un Grand Club de Buenos Aires. À l’aube de ses 20 ans, il est recruté comme joueur professionnel de 1ère Division en Italie à Bologne puis Rovigo et Viadana.Il obtient la nationalité italienne en 2004 et quelques mois plus tard il est sélectionné dans l’équipe nationale italienne. Il y jouera 40 matchs dont cinq tournois des VI Nations, la coupe du monde en France de 2007 où il est recruté par les SARACENS Anglais. Il poursuit sa carrière aux Tigres du LEICESTER avant un retour en Italie aux Zèbres de Parme. Il termine sa carrière internationale à la coupe du monde de 2015 en Angleterre.Après un bref retour en Angleterre, il choisit d’apporter sa contribution au « Projet Provence Rugby » où il est un acteur très important de la remontée en PRO D2.
Avec Victoria sa femme et ses deux enfants, ils tombent amoureux de la France et de la Provence et décident de s’installer définitivement à Aix-en-Provence et de créer « Chez MATIAS » le premier food-truck d’EMPANADAS Argentins.Matias obtient alors toutes les diplômes professionnels nécessaires cuisine, sécurité sanitaire, gestion, etc.